Antes o grupo trabalhava com até 40kg de mandioca e tinha muitas perdas, com a unidade reestruturada, é possível processar mais de 150kg de produtos. “Nosso desenvolvimento que antes era 10%, hoje é 100%. Nós tínhamos muita perda de produto por conta do nosso forno que não era adequado e metade do nosso produto saia queimado. Aí quando veio o forno elétrico a gente nem acreditou, porquê o que a gente fazia em uma semana hoje a gente faz em um dia”, destaca a vice-presidente da associação de Mucambo, Ielma dos Santos Silva.

Atualmente o grupo comercializa a produção para o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estadual. São mais de 120 mil reais em produtos contratados para este ano. Para a presidente da Associação dos Produtores Rurais e Moradores de Mucambo e seus arredores, Kamila Santos além da renda a unidade é um espaço de bem-estar para as pessoas que compõem o grupo. “Essa unidade é muito importante pra gente porque ajuda no financeiro e algumas pessoas do grupo dizem que vão trabalhar porque é uma terapia. Quando estamos trabalhando juntas é muito bom, a gente se distrai”.

O espaço foi inaugurado oficialmente no último dia 12, pelo Governo do Estado durante solenidade que reuniu lideranças políticas e comunitárias na sede do município. Além da unidade, as famílias de Mucambo e comunidades vizinhas participam de capacitações e recebem assessoramento técnico continuado para fortalecer a produção agrícola, a gestão financeira da associação, bem como o gerenciamento da unidade de beneficiamento de mandioca e acesso a mercados.

Por Silvia Costa