A Editora Senac São Paulo lança "Destilados com Design", de Miriam Gurgel e Agilson Gavioli, uma obra que revela o impacto do design na história dos destilados e na forma como socializamos em bares e ambientes ao longo dos séculos. O livro dialoga com outros títulos da coleção – “Cerveja com Design”, “Café com Design” e “Vinho com Design” – e traz uma nova perspectiva sobre a relação entre a arte de criar bebidas e a estética dos espaços onde essas criações são apreciadas. Desde os antigos alambiques até os bares contemporâneos, o livro explora como a tradição e a inovação se encontram no universo dos destilados.

Os autores traçam um panorama histórico da destilação, abordando desde os primeiros registros na Antiguidade até o desenvolvimento de novas técnicas e bebidas icônicas, como a cachaça e o gin, que marcaram diferentes épocas e culturas. Além disso, discorrem sobre a evolução dos bares, desde os speakeasies da era da Lei Seca nos EUA até os ambientes sustentáveis e modernos que compõem o cenário atual da coquetelaria.

Com uma linguagem acessível e rica em informações, o livro é um convite para entusiastas e profissionais da área explorarem as nuances entre sabor e estética. Para além dos sabores, Miriam Gurgel e Agilson Gavioli destacam o papel crucial do design em elevar a experiência sensorial, transformando cada drink em uma celebração visual e cultural.

Disponível pela Editora Senac São Paulo, o livro promete ser a leitura ideal para quem busca entender as conexões entre o design, as bebidas e os espaços sociais que frequentamos. Mais do que uma obra técnica, "Destilados com Design" oferece uma reflexão sobre como o ambiente, a apresentação e a tradição moldam nossos momentos de confraternização.

Ficha técnica: Destilados com Design

Autores: Miriam Gurgel e Agilson Gavioli

Páginas: 192

Preço: R$ 114

Onde comprar: Editora Senac São Paulo

Por Karina Alves